平形 ゆかり

ベジ&発酵料理研究家

ナチュラルフードコーディネーター、薬膳アドバイザー

色々な学びや経験を通して、

「人も地球もより自然体であることが大切」と実感。

現在は、野菜の栽培や料理方法などを研究しながら、

講座やクッキングを通して

野菜や発酵食品の楽しみ方の提案をしています

  •  「ママから広がるハッピースマイルプロジェクト」にて、

   味覚教室など“親子クッキング”開催

  • 「四季ベジスタイル」にて、

   旬の地元野菜を使い、自然の素材を味わう料理講座“

   四季と暮らすレッスン”開催

 

   その他、梅干しやお味噌、麹の発酵講座も開催しています

ー 最新スケジュール ー